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Ricette

Tacos de Picadillo


Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura: 0 min.

Ingredienti

Preparazione

Ingredienti per 4 persone, numero 8 tortillas

Step 1

Tagliate le patate a cubetti e friggetele, appena pronte mettetele in una ciotola con della carta assorbente per fare asciugare l’olio.

Step 2

Fate bollire i pomodori fino a quando si possono spellare, frullateli e aggiungete sale e pepe.

Step 3

A parte scaldate una padella ampia. Quando è calda, aggiungete l’olio ed aspettate che sia ben caldo, poi aggiungete il tritato di manzo.

Step 4

Quando inizia a prendere colore aggiungete le cipolle, l’aglio e tutte le spezie. Cuocete per 10 minuti mescolando spesso, quindi aggiungete i pomodori.

A fine cottura aggiungere le patate.

Step 5

Riscaldare in padella le tortillas e farcirle con il picadillo.